用料
| 牛肉 | 500克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 耗油 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 水 | 100克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 撒一下 |
| 生姜粉 | 适量 |
| 欧芹 | 撒一下 |
牛肉丸的做法
所有材料进料理机搅拌，冷藏一晚后搓丸子下锅煮
牛肉丸烹饪方法窍门 如何做牛肉丸才好吃
烹调艺
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