【步骤图】清清淡淡夏季拌菠菜食谱大全和做法

好吃又好看

用料  

清清淡淡夏季拌菠菜的做法  

1. 菠菜去根洗净，胡萝卜去皮切丝，粉丝用凉水泡5分钟，蒜拍后切末。

2. 煮开一锅水，先放入粉丝煮5分钟捞出、煮胡萝卜丝3分钟捞出、放入菠菜烫熟。

3. 同时炸花生米，鸡蛋打散加盐摊成饼后搅成块。

4. 以上材料过凉水后，加入酱料：2大勺生抽、1大勺醋、半小勺盐、半勺糖、几滴香油。加入步骤3的花生米和鸡蛋块、加入蒜末搅拌均匀。

小贴士

配上啤酒料加足，开整。