【步骤图】妈妈的味道,传统炖鱼!食谱大全和做法

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妈妈的味道,传统炖鱼!的做法步骤图

干咸菜,炖黄豆草鱼

用料  

草鱼 1000g
干咸菜 500g
黄豆 200g
干辣椒 10个

妈妈的味道,传统炖鱼!的做法  

  1. 将干咸菜泡开铺锅底,把鱼切断入锅,加水,加料,酱油,醋去腥,加入姜片,大料,葱段,干辣椒,大火煮开,转小火,小火炖4个小时,出锅后鱼骨头是软的,老人和孩子都可以吃!

    妈妈的味道,传统炖鱼!的做法步骤图 第2张
  2. 锅里扣个盘子,不会把鱼炖飞

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  3. 小火炖4个小时左右

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  4. 晾凉出锅不会散掉!

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