【步骤图】东北菜系排骨炖土豆简单易学食谱大全和做法

男朋友特别爱吃我做的排骨炖土豆，说说你们的男朋友喜欢吃什么

用料  

东北菜系排骨炖土豆简单易学的做法  

1. 排骨用水泡10分钟，洗净备用

2. 凉水下锅，放葱姜料酒大火煮，水开煮2分钟，捞出备用。

3. 切葱姜蒜，一个八角，备用

4. 锅中烧油，待油温五六成，排骨下锅小火翻炒一分钟，放切好的葱姜蒜，继续翻炒，炒出香味，放入生抽，耗油，十三香提味。

5. 炒至香味飘出，如图所示。

6. 锅中加水，没过排骨，加入小半勺老抽提色，加入适量盐，此部加盐可少量，如果味道淡了可以后续再加，大火烧开，煮5分钟，转小火慢炖半小时。

7. 煮排骨期间，我们可以Ben个去皮的土豆，Ben好的土豆，放水里泡着。

8. 煮到汤汁剩一半，满屋子的排骨香气。尝尝汤汁咸淡，淡了可以在此步加入少许盐，调味道，如果汤汁少了也可以在此步加入少许凉水，加入Ben好的土豆。

9. 加了一个杏鲍菇，不喜欢的可以不加杏鲍菇，纯属个人爱好。小火慢炖，炖到汤汁只剩一个锅底。关火，闷3分钟，出锅，开造。

10. 美味排骨炖土豆就做好了，这是一个人的量，有食欲吗？有食欲可以点个收藏，一起做起来吧！

小贴士

有知道土豆是怎么Ben的吗？欢迎评论。