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用料
简单易学的土豆炖豆角的做法
1、准备土豆一大个、豆角一把。2、土豆切块,豆角掰段,洗净。3、热锅放油,放入葱蒜炸锅,加入两勺黄豆酱炒香加入土豆,保证每个土豆都沾满大酱,放入豆角加水漫过豆角;4、放一把辣椒,3-4颗八角,老抽,加盖闷20分钟;5、出锅前加入盐鸡精调味,也可加入两小颗冰糖提鲜。