用料
| 排骨 | 克500 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 三段适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 八角 | 三个 |
| 盐 | 适量 |
土豆炖排骨（简易版）的做法
将排骨放入热水中煮开，大约20分钟左右。
把煮好的排骨捞出，用冷水洗干净，放凉备用。
炒锅里倒油适量，油热后放入葱，八角，花椒，最后倒入排骨，炒至轻微变色，再倒入适量料酒，生抽。等排骨稍微吸汁以后，倒入冷水，进行炖煮。
再倒入切好的土豆块。大约煮20分钟左右，最后放盐，关火，完成…
小贴士
油锅炒一遍排骨，炖煮的时候会提味。更好吃，
【步骤图】土豆炖排骨（简易版）食谱大全和做法
烹调艺
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