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冬日里来一锅炖菜,既吃得暖和又下饭
用料
最简单的炖菜-土豆炖排骨的做法
排骨洗净
放入锅中,加入清水和料酒焯水去血水
出锅沥干水分备用
冷锅热油,加入蒜瓣炒香
加入洋葱炒香
倒入排骨煸炒
加入清水,没过食材即可
加入酱汁
整包倒入,无需额外添加任何调料
大火煮开后转小火,煮至排骨酥软
加入土豆块
煮至土豆酥烂,撒上葱花出锅