阿达子 南瓜芋圆做法 食材 步骤

用料  

阿达子 南瓜芋圆的做法  

1. 先准备好木薯粉

2. 加入开水 一定开水哦

3. 用筷子搅拌到没有干粉

4. 然后开始用手揉 慢慢揉 觉得干就再加一点点水 一点点加 不要太多哦。每种木薯粉的吸水程度不一样  

5. 最后揉成这样光滑的面团就好啦。很简单的。

6. 搓搓搓 搓成长条 切块

7. 撒上木薯粉 防止粘连

8. 大火水开下水煮3分钟  浮起来之后开小火 慢煮20分钟以上 煮到半透明状态。

9. 我比较喜欢甜 我在最后的时候加糖熬成这种稠稠的状态 可好吃了

10. 南瓜切块蒸20分钟 趁热压成泥

11. 木薯粉准备好

12. 趁热加到南瓜里

13. 揉揉揉 加油 南瓜的会比较软一点 揉成不黏手的状态就行啦

14. 加粉防止粘连

15. 大火煮开 转小火 6.7分钟就行啦  这个因为会稍微软一点 所以煮好一定要过冰水 会更Q  

16. 配上现调奶绿 绝绝子