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我用的莜面,面粉属性不同于低粉,吸水性太高,整型也难以成团,但是超级好吃!!!酥掉渣渣!如果用低粉也可以,水量要调整。
用料
迷迭香橄榄油咸饼干健身饼干的做法
莜面过筛加椰子油混合均匀。
迷迭香切碎,放入面粉,加入水,盐,泡打粉和成面团。
将面团擀成片状,涂一层橄榄油,对折后擀成片状,再刷一层橄榄油,重复数次。
将面片戳一些小孔,切成正方形,烤箱预热180度,烤15分钟左右。
层次分明 酥脆可口