【步骤图】汤汤水水~清热解毒鸡骨草煲龙骨食谱大全和做法

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汤汤水水~清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法步骤图

鸡骨草可以清热解毒,疏肝止痛,春夏潮湿季节可煲汤食疗。

用料  

鸡骨草 1捆
猪脊骨 208克
扁豆 15克
薏米 15克
茨实 15克
眉豆 15克
蜜枣 2个
(猪骨飞水用) 10克

汤汤水水~清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法  

  1. 猪骨洗净,冷水下锅,加一匙白酒。大火煮开,中火10分钟,撇去浮沫捞起。

  2. 干锅小火炒薏米和扁豆,表面微微黄色即可。其他豆子和鸡骨草洗干净。

  3. 汤锅放水,所有材料放进去。电压力锅加压时间45分钟。
    明火的话,大火煮开后,小火1小时。注意水量不要烧干。

小贴士

鸡骨草要洗干净……