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广东夏天暑热,煮些鸡骨草汤水来喝,清热解毒,但因鸡骨草性凉,加些蜜枣中和一下。
用料
清热解毒的猪横利煲鸡骨草的做法
鸡骨草泡水,泡20分钟
锅里放水,沸腾后猪横利切块,放入姜片,煮到3分钟,把白泡捞出来,接着把猪横利捞起。
1:砂锅里放入5碗水,把猪横利,鸡骨草,蜜枣,姜片放入;2、大火烧开后,小火炖一小时;3、好了以后放入适量盐和些许鸡精调味。