简版可乐鸡翅做法 食材 步骤

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用料  

简版可乐鸡翅的做法  

1. 备料，可乐最好用可口可乐，百事太甜。鸡翅正反面各划3刀，放盐腌一小会儿。

2. 葱姜鸡翅放入锅，老抽3勺，可乐半瓶漫过鸡翅，煮。（可乐鸡翅的精髓就是可乐酱油随便放，后续煮过程中感觉汤料偏甜，又加了半勺酱油）

3. 推荐用玻璃盖、方便开盖的锅，好观察，因为可乐容易扑锅，可以用筷子架着煮。最好是大火煮，捞一下浮沫，转小火炖，最后大火收汁，我的锅没这个功能。

4. 出锅，留明天配米饭。

小贴士

小！心！扑！锅！