可乐鸡翅 简单版做法 食材 步骤

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可乐鸡翅 简单版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡中翅 8只
百事可乐 350ML
桂皮 一小段
生抽、老抽 随意、看个人口味
盐、鸡精 一小勺
姜片、料 少许

可乐鸡翅 简单版的做法  

  1. 鸡翅正反面各划三刀,锅内放满冷水,加入姜片,可多放去腥味,放一勺料酒,没料酒用baijiu代替

  2. 煮开后再煮三分钟,捞出来冷水冲洗干净

  3. 鸡翅下锅干炒,炒干水分;倒入少许植物油爆炒,至两面微黄;加入生抽老抽翻炒着色,加入所有可乐及盐鸡精等大火煮开,转小火,中途自己试味,随着自己口味添加老抽盐等调味品。汁快烧干起锅即可