可乐鸡翅是孩子们的最爱,怎样做出即美味又健康的鸡翅呢? 几年前在电视烹饪节目中学了一手无可乐版的可乐鸡翅,健康美味,最关键是非常简单快捷,已经推广至同事范围及朋友,试过之后无不说好,那么今天趁着做鸡翅的机会发个菜谱,你也可以试试!
用料
鸡翅 | 十只 |
葱姜,老抽, 冰糖,盐 | 适量 |
无可乐版可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,两面切花刀备用。
葱姜切好备用。
鸡翅入锅滚煮后捞出沥干备用
锅中倒入少许油入葱姜炒香,放入鸡翅。
加入适量老抽,冰糖翻炒。注:老抽少许,冰糖可根据个人口味多加。
加水大火烧开后转小火慢炖。
汤汁渐浓稠时加少许盐。(一定要少放盐,次道菜以甜鲜为主)
留少许汤汁,出锅装盘!