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不需要腌制的简易版!但是依然好吃嘻嘻
用料
【简易版】可乐鸡翅的做法
放适量水(大概2/3锅)烧开,鸡翅下锅焯水,等待鸡翅变成白色后捞出(鸡翅看起来熟了)。捞出后可以在鸡翅上横切两刀,懒的话也可以不切😂。
把水倒出,把锅烧热,放油,油可以稍微多放一点(我平时做菜的话,放的油量是刚好漫过锅底,做可乐鸡翅的时候放平时做菜油量的1.5倍-2倍)在锅中下切好的葱姜爆锅,然后放入鸡翅,煎至鸡翅呈现焦黄色,然后倒入可乐(可乐要漫过鸡翅),再倒入生抽。
盖上锅盖,中火,焖至可乐基本上都被鸡翅吸收了,就可以出锅了,不需要完全焖干,留一点汤汁拌米饭贼好吃!