【步骤图】健康减脂-鸡胸炒青椒食谱大全和做法

营养指标【膳食纤维➕优质蛋白】
青椒富含维C，鸡胸低脂高蛋白，二者结合味道清爽，口感过瘾。
这道菜还可以用牛肉，也非常好吃。
其实这道菜的做法可以推广到所有的肉炒蔬菜，一样的程序，同理替换就可以。
对于减脂时期来说，少油少盐，营养丰富，味道尚可，完全区别于减脂吃草的绝望，吃出健康、吃出苗条、吃出轻盈和活力！

用料  

健康减脂-鸡胸炒青椒的做法  

1. 青椒洗好暴力拆解，鸡胸撕成丝，大蒜、小葱切末

2. 锅底倒大约500ml水，水开后，加入大蒜末和小葱碎，炒出香味

3. 放入鸡丝和生抽 ，翻炒

4. 再放入青椒，观察锅内水分，如有需要，添少量热水，盖锅盖焖煮3分钟即可，出锅时最好的状态就是锅里的水刚好蒸发掉又不至于糊锅。

小贴士

1、这里的蔬菜都是最基本的搭配，有什么喜欢的都可随意添加。
2、因为生抽含有盐，所以别外放盐 。
3、可以出锅前滴两滴芝麻油增加香味。