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简单又好吃的胡豆做法
用料
椒香胡豆的做法
嫩胡豆煮软,沥干水
油烧到七层熟,下煮好的胡豆,不断翻炒至胡豆出沙,下花椒、干辣椒,炒香。
炒香后,撒盐翻匀。起锅前撒葱花,稍微翻一下,关火起锅。
小贴士
胡豆不要炒久了,皮壳会发硬就不好吃了。花椒、辣椒可以根据自己的口味增减。