葱香嫩胡豆烹饪方法窍门 如何做葱香嫩胡豆才好吃

粉软清甜，味道鲜美。

用料  

葱香嫩胡豆的做法  

1. 市场买的带壳的胡豆角。

2. 剥去壳，将胡豆淘洗数遍，

3. 小葱切成颗。

4. 冷水中倒入胡豆，放少许油、盐；

5. 大火烧沸，加盖中火煮；

6. 至水干后铲出。

7. 油热，小火下姜粒、蒜粒煎香；

8. 倒入胡豆、葱颗，加盐、味精；

9. 大火翻炒均匀即可出锅。