家常芋头糕烹饪方法窍门 如何做家常芋头糕才好吃

芋头糕是广东人的特色糕点小吃。简单易做，材料根据自己喜好搭配。

用料  

家常芋头糕的做法  

1. 准备好需要的材料，香芋削皮备用。

2. 腊肠，瘦肉，香芋切成丁备用。

3. 热锅倒入花生油，先倒肉下去炒一会，再把香芋丁倒下去一起翻炒均匀，放入适量的盐调味。

4. 材料炒至变色后盛出来备用。

5. 粘米粉加入温开水，用筷子搅拌成面糊，根据做的量放入适量盐。

6. 倒炒好的材料入面糊，搅拌均匀。

7. 开水后，直接放搅拌均匀的面糊到锅里蒸30分钟左右。

8. 25分钟后，用筷子戳一下，筷子拔起来，没带面糊，就熟了。熟后拿出来，不宜在锅里放太久，会有水分。趁热吃更美味。喜欢更香一点的，可以煎一下再吃。

小贴士

还可以增加木耳，虾仁等其他材料。