此菜谱涉及的都是五谷杂粮,冬天来临之际,喝上一碗既暖身又养生!黑豆和赤小豆不容易煮烂,可以泡一晚上在煮,用电饭锅煮,2次煮饭操作,再焖1小时就可以吃了
用料
赤小豆 | 小半碗 |
黑豆 | 小半碗 |
黑米 | 小半碗 |
红皮花生仁 | 抓一把 |
百合 | 10片左右 |
燕麦米 | 四分之一碗 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 20颗 |
电饭锅黑豆黑米赤小豆养生暖身粥的做法
除了冰糖和红枣外,其他食材都分碗浸泡12个小时左右。
浸泡好后,把浸泡过的所有食材都放进电饭煲里,加入水,水要高出食材5公分左右,但不要到锅口,不然容易溢锅,然后按下煮饭键就可以了
第一次煮饭结束之后可以焖个十分钟后,放入冰糖,如果水太少,再适量加点水,然后再按第二次煮饭键。
第二次煮饭完成之后,豆类基本上已经软糯了,再加入一些红枣,焖个10分钟就可以吃了
小贴士
黑豆有利于长卵泡,月经不调的女性可以多吃黑豆,我用的是赤小豆,赤小豆比红豆要难煮烂,所以多煮一会儿也不要紧