南方小城的天气越来越热，中午来一碗番茄鸭蛋拌面，酸甜爽口又开胃，又不会很腻。家里没鸡蛋了，就用鸭嘎嘎的蛋顶替，味道也是一流
用料
| 小土番茄 | 8颗 |
| 面条 | 半把 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸭蛋 | 4个 |
| 葱花 | 5棵 |
番茄炒蛋拌面的做法
水里放点盐和油，水底冒泡放面条煮熟，捞起过一次凉水，再放凉水里泡着。这样的话面条也不会坨在一起，吃起来也清凉爽口。
![番茄炒蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄炒蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅放油炒熟鸭蛋盛出，放番茄煸炒出汁，加些盐可以让番茄软得更快。番茄变软出汁加入鸭蛋，放适量的水煮开，放葱花加些酱油就可以出锅了。
![番茄炒蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄炒蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
如图如图！！加一些陈醋，美！
![番茄炒蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄炒蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
