西葫芦丁炒肉丸做法 食材 步骤

上海由于疫情已经被关在家里一个多月了，感谢来自公司和居委的投喂，就拿着手边现有的菜做一单简单的面浇头

用料  

西葫芦丁炒肉丸的做法  

1. 洋葱切块

2. 西葫芦切丁

3. 蒜切成大丁

4. 肉圆是婆婆做好给我的，肉圆一切四。如果没有肉圆的，我觉得可以用肉沫代替。

5. 锅里加入少许油，油热后下入蒜丁

6. 蒜丁煸到金黄色时，放入洋葱翻炒

7. 洋葱炒至半透明，放入西葫芦丁，并加入生抽老抽糖，再加入小半碗水

8. 西葫芦炒软以后，加入肉丸

9. 翻炒收汁

10. 加入葱，起锅

11. 汤面浇头

12. 拌面浇头