用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 生抽 | 少许 |
| 干贝素 | 少许 |
| 干辣椒 | 4个 |
炝炒西葫芦的做法
西葫芦切厚片
![炝炒西葫芦的做法步骤图，炝炒西葫芦怎么做好吃 第2张]( "炝炒西葫芦的做法步骤图，炝炒西葫芦怎么做好吃 第2张")
锅中放入底油，干辣椒，烧热至辣椒颜色变黑
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倒入西葫芦翻炒，翻匀，倒入清水，炒一会儿
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加入少许生抽，
![炝炒西葫芦的做法步骤图，炝炒西葫芦怎么做好吃 第5张]( "炝炒西葫芦的做法步骤图，炝炒西葫芦怎么做好吃 第5张")
干贝素少许
![炝炒西葫芦的做法步骤图，炝炒西葫芦怎么做好吃 第6张]( "炝炒西葫芦的做法步骤图，炝炒西葫芦怎么做好吃 第6张")
翻炒几下，均匀了，出锅！
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装盘~
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小贴士
这个菜，炝炒时不用放盐，生抽的咸味足够了
炝炒西葫芦烹饪方法窍门 如何做炝炒西葫芦才好吃
烹调艺
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