用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 白醋 | 一茶匙 |
| 盐 | 1/3茶匙 |
| 糖 | 1/3茶匙 |
| 芥末 | 适量 |
| 干红辣椒 | 1根 |
炝拌西葫芦的做法
西葫芦洗净去蒂，擦长丝。蒜挤碎、干红辣椒剪小段放在西葫芦丝上。锅烧油，热油浇在蒜及辣椒上。放入糖、盐、白醋、芥末拌匀，装盘。尽快食用。
炝拌西葫芦烹饪方法窍门 如何做炝拌西葫芦才好吃
烹调艺
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