酱油肉丝面烹饪方法窍门 如何做酱油肉丝面才好吃

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酱油肉丝面的做法步骤图,酱油肉丝面怎么做好吃

用料  

切好的肉丝 适量
面条 适量
盐,味精,老抽 适量
葱花 适量

酱油肉丝面的做法  

  1. 切好的肉丝加适量的淀粉和耗油,搅拌均匀

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  2. 开水煮面,同时烧一壶开水

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  3. 面好了过水放入碗中

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  4. 热锅放油,放入腌制好的肉丝翻炒

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  5. 翻炒到肉丝变色,加入之前烧开的开水,然后放入适量的酱油,味精和盐,搅拌均匀,就可以出锅了(不要把肉丝放在水里一直煮,肉会老)

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  6. 出锅撒上葱花就ok了。(不喜欢颜色太重的少放点酱油)

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