寒冷的冬季减脂期间,来一碗热气腾腾又几乎无油的热汤面补充能量再好不过了!加入鸡蛋和蔬菜,蛋白质和维生素原汁原味一个都不少,营养健康,而且简单易做,分分钟搞定!😀
用料
龙须面 | 3把 |
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 1个 |
油菜心 | 6根 |
葱姜香菜末 | 60克(3人份) |
料汁👇👇 | |
生抽 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 2克 |
熟白芝麻 | 适量 |
减脂期营养快手热汤面🍜(超简单!零失败!)的做法
1.鸡蛋煮熟对半切开。
2.锅烧热不用油,入切好的西红柿翻炒至熟,可加一点味极鲜酱油或者盐调味,盛出备用。
3.油菜心入沸水中,可加一小勺橄榄油和适量盐调味,再次煮沸叶子变软捞出沥水。(焯水不用倒可以煮面)
4.烧一壶开水备用(也可用焯过菜的煮面汤)料汁用料混匀放入吃面的碗中
锅内入一点点植物油烧开冒烟,浇在料汁里。
倒入适量(自己喝的量)滚烫的开水,用面汤的话先煮面。
焯菜水再次沸腾后下面煮熟,用筷子可以轻易夹断即可。
煮好的面放入碗内,加入蔬菜和鸡蛋即可。
小贴士
所有调味料用量根据自己口味增减