【步骤图】酸菜鱼(巴沙鱼柳)食谱大全和做法

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酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图

第一次做简易版酸菜鱼,汤有点多,酸酸的,是我喜欢的味道!

用料  

鱼(巴沙鱼柳) 1条
酸菜鱼调料 半包(2人份)
小米辣 1个
2片
适量
淀粉 适量

酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法  

  1. 巴沙鱼柳解冻,洗好,切片

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第2张
  2. 我买的是这个调味料,可以省去很多繁琐的步骤

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第3张
  3. 切好,再洗一次

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第4张
  4. 加入粉末调料包,料,少许淀粉,抓一抓,腌制15分钟左右

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第5张
  5. 从调味料中拿出酸菜(我用了一半的量)

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第6张
  6. 可以按自己的口味准备些小料,像小米辣,姜,花椒

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第7张
  7. 热锅,锅中倒入植物油,将备好的酸菜放进去,炒出香味

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第8张
  8. 按量加水,煮沸

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第9张
  9. 煮沸后,用筷子将切好的鱼肉一片一片放进去,防止黏在一起

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第10张
  10. 煮3-5分钟,好吃的酸菜鱼就做好啦!

    酸菜鱼(巴沙鱼柳)的做法步骤图 第11张