番茄肉酱通心粉,其实很简单,这一次,用猪肉馅儿代替了牛肉馅儿。换成牛肉馅儿是一样的哈!
用通心粉比用意面更合适番茄肉酱,因为通心粉里可以包裹住更多的肉酱啊!
用料
肉馅 | 60g |
西红柿 | 一个 |
番茄酱 | 三大勺 |
番茄沙司 | 两大勺 |
黑胡椒粉 | 一小勺 |
白兰地酒 | 一小勺 |
黄油 | 10g |
通心粉 | 150g |
盐 | 少许 |
洋葱 | 50g |
家庭100种意面|番茄肉酱通心粉的做法
锅中烧水,将通心粉煮熟,放在冷水中备用
西红柿去皮切细粒,洋葱切粒备用
肉馅加上白兰地和黑胡椒粉拌匀
平底锅烧热,加入黄油融化,倒入洋葱碎翻炒至出香味
将西红柿丁放入锅中翻炒
加入肉馅儿翻炒至变色
加入番茄酱和番茄沙司,如果没有汤汁了,可以加一点煮面的水来熬煮酱汁
将煮熟的通心粉倒入酱汁中翻炒,撒盐调味即可