为了记录。
用料
| 液体发酵面团 | |
| 面粉 | 100克（我用的低粉） |
| 水 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 100克可以增减 |
| 奶粉 | 20克（可选） |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 45克（可增减） |
| 盐 | 3克（可不加） |
液种发酵馒头的做法
液种发酵馒头做法 食材 步骤
烹调艺
人气：2.87W
全站热门
- 1老酵头馒头烹饪方法窍门 如何做老酵头馒头才好吃
- 2【步骤图】黑米面馒头（液种法）食谱大全和做法
- 3【步骤图】液态鲁邦种/天然酵母/酵种，液态种和硬种转换教程食谱大全和做法
- 4【步骤图】100%黑全麦中种冷藏一次发酵馒头食谱大全和做法
- 5废弃酵种馒头做法 食材 步骤
- 6发酵粉 馒头做法 食材 步骤
- 7【步骤图】牛奶液种老面包（一次发酵）食谱大全和做法
- 8【步骤图】波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵）食谱大全和做法
- 9如何做天然酵种原液好吃 天然酵种原液烹饪方法大全
- 10液种法松软大馒头做法 食材 步骤
- 11【步骤图】天然酵种老面馒头（消耗弃酵种）食谱大全和做法
- 12【步骤图】二次发酵各种馒头（包含红豆馒头，红糖馒头，糖三角，米饽饽，全麦馒头等），花卷，包子发面全攻略，更新中食谱大全和做法
- 13酵头馒头烹饪方法窍门 如何做酵头馒头才好吃
- 14液种黑米全麦馒头做法 食材 步骤
- 15【步骤图】香软蛋奶小面包（液种发酵）食谱大全和做法
最新更新
- 1【步骤图】一次发酵法(适用各种馒头包子花卷)食谱大全和做法
- 2馒头（常温发酵）做法 食材 步骤
- 3奶香馒头发酵做法 食材 步骤
- 4天然酵种馒头做法 食材 步骤
- 5馒头（一次发酵）做法 食材 步骤
- 6馒头 一次发酵做法 食材 步骤
- 7酵素馒头烹饪方法窍门 如何做酵素馒头才好吃
- 8一次发酵馒头做法 食材 步骤
- 9米酵馒头烹饪方法窍门 如何做米酵馒头才好吃
- 10酵母馒头烹饪方法窍门 如何做酵母馒头才好吃
- 11【步骤图】两种不同甜度的南瓜馒头（冷藏发酵）食谱大全和做法
- 12自然发酵馒头做法 食材 步骤
- 13【步骤图】黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)食谱大全和做法
- 14馒头要发酵多久？馒头发酵用什么？
- 15老面发酵馒头做法 食材 步骤
- 16【步骤图】蒜头馒头（一次发酵）食谱大全和做法
猜你喜欢
- 1中种盐面包烹饪方法窍门 如何做中种盐面包才好吃
- 2just吐司做法 食材 步骤
- 3【步骤图】扁豆焖面（半小时快速版）食谱大全和做法
- 4波兰种紫薯面包做法 食材 步骤
- 5金针菇烧玉子豆腐做法 食材 步骤
- 6【步骤图】生酮饮食·牛油果蛋黄酱西葫芦意面食谱大全和做法
- 7【步骤图】发面包子（个人记录）食谱大全和做法
- 8口味贡菜烹饪方法窍门 如何做口味贡菜才好吃
- 9手工巴沙鱼丸做法 食材 步骤
- 10牛轧糖版雪花酥做法 食材 步骤
- 11自制塔塔沙司做法 食材 步骤
- 12干烤螃蟹，虾做法 食材 步骤
- 13【步骤图】牛奶布丁/蛋挞馅儿食谱大全和做法
- 14【步骤图】面团的归宿007手抓饼食谱大全和做法
- 15下奶柴鱼花生鸡粥做法 食材 步骤