冬季懒人馒头花卷做法 食材 步骤

冬天做面食最怕等，发面等到地老天荒有木有！作为懒人，我就想早上起来半小时搞定馒头花卷，吃饱上班！经过摸索，我终于做到啦！

用料  

冬季懒人馒头花卷的做法  

1. 作为懒人一枚，必备自发面粉！就是已经调和好了酵母的那种。放到干碗里，记得用筷子把颗粒打碎，待会和面会更均匀！

2. 都说糖可以有助于发酵，我用了温红糖水进行和面。先慢慢加糖水，用筷子搅成絮状，这个时候手不能抖，面和稀了就完蛋了！成絮状后用手腕推着和，到传说中的三不沾！

3. 就是这样的！

4. 然后用保鲜膜封好口，记得封紧我！

5. 然后呢？没错，放到被子里！这是以前奶奶冬天做米酒的方法，我稍加改变了下！嘿嘿，比较适合单身木有脚气的人士！

6. 美美一觉睡醒，面也发好啦！手戳一下不回缩，这是馒头花卷成功的关键呀！我不小心踢翻了盆子，还好前面保鲜膜封的紧！嘿嘿！

7. 然后就是按各位前辈的菜谱做馒头花卷了！快手搓好放入锅内，刷牙洗脸，回来再开火蒸，二次发酵也很重要哦！一点时间不浪费！大火蒸15分钟，化妆完毕，就可以吃松软可口的馒头花卷啦！

8. 是不是长大了不少呢！嘿嘿