1、西红柿4个,600g,2、猪肉馅400g,3、鸡蛋200g,4、饺子皮700g,5、葱姜末共50g,6、耗油、橄榄油及其他调料。
用料
西红柿 | 4个 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 600克 |
香油 | 1勺 |
盐 | 6克 |
西红柿馅饺子的做法
西红柿洗净切丁
蚝油拌肉馅保鲜
鸡蛋打散凉后和进肉馅
橄榄油包裹西红柿
全部搅拌
迅速包饺子,以免出汤
1、西红柿4个,600g2、猪肉馅400g,3、鸡蛋200g,4、饺子皮700g,5、葱姜末共50g,6、耗油、橄榄油及其他调料。
小贴士
用橄榄油把西红柿丁包裹一下,用蚝油拌肉馅保鲜