白萝卜肉馅饺子做法 食材 步骤

弟弟妹妹爱吃饺子.他们在外面工作回来总爱让我给包饺子吃.他们最爱的就是白萝卜肉馅饺子.尤其是天气冷的时候沾上辣椒油吃上一碗.最后来碗饺子汤……哎那叫一个暖和舒服呀.

用料  

白萝卜肉馅饺子的做法  

1. 用一半的芝麻油和一半的使用油调匀.把生姜切碎放在油里腌制半小时

2. 把白萝卜切成片放在开水里煮.可以在水里放上大葱的根.这样可以去除萝卜的苦味

3. 在肉馅里放上食盐.鸡蛋.五香粉.把肉馅调匀后把油寝好的姜末倒进去调匀.

4. 把大葱剁碎也放进去.但是不要过于搅拌.因为葱搅拌的时间长了会有葱臭味.把调好的肉馅放在冰箱里一小时让它进味

5. 趁着时间可以把煮熟的萝卜捞出来放凉后把萝卜也剁碎.攥干水.把芹菜中放些盐也剁碎.攥干水.把萝卜和芹菜用剩下的食用油和芝麻油一起拌匀.和调好的肉馅放在一起.再次调匀.饺子馅就好了。

6. 在面粉中加个鸡蛋和温水把面揉好.醒上半小时

7. 接下来就可以包美味的饺子了，煮熟就可以享用了。