没有什么烦恼是一顿饺子解决不了的,如果有,就两顿……
用料
羊肉 | 300 |
白萝卜 | 600 |
红萝卜 | 600 |
葱 | 2根 |
姜 | 适量 |
生抽 | 2小勺 |
料酒 | 1小勺 |
面粉 | 看着办吧 |
羊肉萝卜馅儿饺子的做法
先和面,然后用保鲜膜包住,醒一醒面
姜末
羊肉打馅儿
胡萝卜打碎
肉馅儿打好了,抱歉,白萝卜忘了拍图,简单讲一下吧,白萝卜,切薄片,水煮,煮熟,捞出来过一遍凉水,切碎,用布包住用力挤,把水分挤出来
然后就是混合起来,拌一拌,依个人口味加生抽,加料酒,加盐,加香油,我是只加了这几样
开始包饺子了
包饺子的时候完成不了拍照,省略了包的过程,成品给你们看看。如果对你有帮助,我会很开心,谢谢