我家辉哥爱吃韭菜,我这个不爱吃韭菜的现在被他带的也改口味了,一段时间不吃会想!我喜欢用新鲜的海鲜搭配韭菜,海肠、扇贝丁、八蛸腿、小乌贼、鲜虾仁都可以,这次我是用的自家销售的爬虾肉包的,辉哥吃了两盘子😊看来味道也不错
另外,我用的是婆婆老家给带来的海鸭蛋,超级香
食谱中用的花椒油,就是提前用少于花生油➕七八粒花椒烧制的,也可以直接加少于食用油+花椒粉代替!很多人调馅会用五香粉或者十三香,其实也可以,只是我不太喜欢,我觉得那个口味有点重!大家可以根据自己习惯来😀
用料
韭菜 | 一小把 |
新鲜海鸭蛋 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
爬虾(又叫皮皮虾)肉 | 200克左右 |
耗油 | 一汤匙 |
香油 | 适量 |
橄榄油 | 少于 |
花椒油 | 适量 |
爬虾肉三鲜水饺的做法