本来前一天晚上说的是包云吞 但是爸爸把皮给买错了 买了饺子皮 所以就包饺子啦
用料
虾 | 32只(多少皮就多少只) |
木耳 | 7~8朵 |
🥟皮 | 32张 |
五花肉/后腿肉 | 半斤 |
自己like的菜 | 适量 |
高汤 | 一大碗 |
鲜虾水饺🥟的做法
准备好所有材料
先泡发木耳
虾去壳去虾线
接着猪肉去皮剁碎 加入木耳剁碎 成肉馅
肉馅加盐 糖 鸡精 蚝油 淀粉搅打上劲
接着来包饺子啦 一个🥟放一个虾再放肉馅
这是我包好的🥟
锅中烧水 放入🥟 煮至飘起再煮两分钟 可以捞起
烫点自己like的菜加进去
加入高汤(我的是用鸡骨熬的汤)
喜欢吃辣的可以加入自己做的蒜蓉辣椒酱
完美✔️