用料
| 茴香 | 克 |
| 猪肉 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 黄豆酱 | 1勺～2勺 |
京味茴香馅儿饺子🥟的做法
锅烧热，倒入少量的油，之后放葱姜炝锅，再放入猪肉馅。炒熟以后，倒入黄豆酱两勺，生抽1勺，盐少许。
![京味茴香馅儿饺子🥟的做法步骤图 第2张]( "京味茴香馅儿饺子🥟的做法步骤图 第2张")
和面，干皮，包饺子喽。
![京味茴香馅儿饺子🥟的做法步骤图 第3张]( "京味茴香馅儿饺子🥟的做法步骤图 第3张")
出锅儿。
![京味茴香馅儿饺子🥟的做法步骤图 第4张]( "京味茴香馅儿饺子🥟的做法步骤图 第4张")
小贴士
北京做茴香馅儿饺子有别于其他地方的做法，就是加黄豆酱（或者少许黄酱也行）然后，肉要炒香，再放入茴香，所以在煮饺子以前，肉就是熟的。这种好包，吃着也香！
【步骤图】京味茴香馅儿饺子🥟食谱大全和做法
烹调艺
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