用料
马蹄 | 3.2元 |
莲藕 | 3.5元 |
瘦肉 | 10元左右 |
鸡蛋 | 半个个 |
酱油,盐,耗油 | 适量 |
混沌皮 | 2.5元 |
马蹄莲藕肉馅小馄饨的做法
马蹄,莲藕,瘦肉,洗净
莲藕,马蹄切成细末
瘦肉剁成肉泥(剁肉时,先用刀背,再用刀刃,会比较快,也可以买的时候,让打成肉糜)
加入酱油,盐,耗油,鸡蛋拌匀(根据个人口味调)
包馄饨啦(这是四川包法,不管怎么包,不影响口感哦)
下锅,煮熟啦
整个菜谱共包了79个,剩余7张皮
小贴士
夏季吃点莲藕和马蹄,对身体好,这两样食材,主肺经,适合小朋友