【步骤图】香菇马蹄笋肉馅 馄 饨食谱大全和做法

家常味  
自家擀皮 自家调馅 自家味道

用料  

香菇马蹄笋肉馅 馄饨的做法  

1. 普通面粉加盐鸡蛋 水和成面团

2. 面团要硬一些，至少比水饺面硬，饧30分钟，中间多揉几次

3. 面团擀至薄厚均匀

4. 切皮
   我家切皮大概是8*8（看自己喜好）

5. 切皮时稍多来点手粉（淀粉）防粘

6. 调馅
   我家是在饧面时调馅

7. 
   肉馅加十三香，花椒粉，鸡粉，料酒，生抽拌匀，静放20分钟左右后把切碎的马蹄笋丁香菇丁加入，加少量少量的盐（因为有生抽，盐少放）熟油拌匀

8. 包馅

9. 包起来😎😎😎

10. 下锅煮熟，加点绿叶菜

11. 开吃