【步骤图】马蹄榨菜香菇大馄饨食谱大全和做法

春天吃点荸荠，脆脆甜甜很爽口。
搭配香菇和榨菜，这样的馄饨馅有别于绿叶菜系列的，别有一番风味。

用料  

马蹄榨菜香菇大馄饨的做法  

1. 猪肉糜加入蛋清和所有调料，搅打上劲，然后放入冰箱冷藏入味。

2. 香菇切碎

3. 荸荠切碎

4. 荸荠和香菇一起放在锅里加一点点油炒熟，最后加入洗干净切成丁的榨菜一起再翻炒几下。

5. 肉和炒过放凉的素菜混合在一起拌匀。

6. 开始包馄饨。先包一两个煮熟，试吃一下味道，再酌情调味，全部包完。

7. 鲜美爽口的大馄饨做好啦～

小贴士

榨菜要洗一下再切丁，口感会更加清爽。