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1.)萝卜吸收汤汁有点咸儿
可以增加萝卜块儿或是减少点生抽
2.)我不能吃辣,对我有点点辣
3.)煮好萝卜块 汁水是饱满的
4.)土豆淀粉可以少放点,用料里的量倒锅里是立马粘稠的
原方:韩综 美味的广场
用料
猪肉 | 200g |
白萝卜 | 150g |
水 | 400g |
韩式辣酱 | 24g |
白糖 | 8g |
蒜末 | 22g |
料酒 | 20g |
生抽 | 30g |
土豆淀粉+水 | 10g+30g |
葱花 | 15g |
将以上食材除了 水淀粉和葱花 依次放入锅中
中小火煮到汤汁变少,熬煮期间不用盖盖儿
出锅前倒水淀粉和葱花翻炒均匀
出锅1
出锅2
出锅3