【步骤图】拌饭吃光盘的番茄炒蛋食谱大全和做法

每次都光盘的番茄炒蛋，拌饭真的是绝绝子啊，超爱

用料  

拌饭吃光盘的番茄炒蛋的做法  

1. 番茄切块 ，鸡蛋打入碗中加一点点盐打散

2. 玛捷斯主锅安装一字刀头 ，加入食用油（刚好锅底下一小圈铺满），设置烹饪煸炒模式3分钟/Auto/160度 热油2分钟后 ，刀头静止那一刻 从投料口 分两次让鸡蛋沿,着斜插于锅里的筷子避过刀头滑入锅底,慢慢倒哦

3. 大约30秒后可以出锅，底油留下

4. 主锅加入番茄，设置烹饪煸炒模式3分30/2a/160度，加入盐 ，白糖

5. 最后30秒加入鸡蛋，撒葱花出锅

6. 一盘舔盘的番茄炒蛋，全自动不加水，拌饭吃真的太绝了

小贴士

鸡蛋成功的关键是油温一定要热够时间哦