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肉酱意大利面是最基础的意面,做法简单,味道不凡。用牛肉馅、猪肉馅、火腿都行,喜欢什么蔬菜也可以丢进去,面条过凉水再用橄榄油拌过,太适合炎炎夏日了。
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用料
意大利面 | |
肉馅 | |
鸡蛋 | |
西红柿 | |
洋葱 | |
西兰花 | |
口蘑 | |
橄榄油 | |
橄榄味意面酱 | |
番茄酱 | |
混合意大利香草调料 |
视频菜谱:肉酱意大利面的做法
將口蘑切片,西蘭花切小成塊,圣女果切开。
鸡蛋打入肉馅碗中,搅匀。
烧水,煮面。面条煮熟后,过凉水。倒入少量橄榄油,拌匀。
洋葱切丁。
锅中倒油,油热后,加入洋葱丁翻炒。
倒入肉馅翻炒。
肉馅变色之后加入蘑菇,翻炒。
加入橄榄意大利面酱和番茄酱。
加西兰花和圣女果,翻炒。
最后加入混合的意大利香草调料。