【步骤图】南瓜香肠意大利面（视频版）食谱大全和做法

🎃南瓜新花样🎃

喜爱南瓜的我总会在冰箱里准备一些，
无论是煮粥还是清炒，
都让人爱不释口。

这也是我第一次把南瓜和西式主食结合起来，
结果味道出乎意料的好，满口香浓，
色泽浓郁，简直食欲爆棚！
不信你做一回试试？🧏🏻‍♀️

这次做的视频版，个人感觉更清晰容易理解，
希望朋友们可以多多支持哦！

用料  

南瓜香肠意大利面（视频版）的做法  

1. 准备好以上食材～洗净备用。

2. 把【香肠】斜刀切片，备用。（大爱宜家的香肠啊！如果没有的话也可以用超市香肠）

3. 【南瓜】去皮后切成小块，上锅蒸10分钟至熟，取出后放凉，倒入榨汁机中再加【4勺凉水】打烂，没有榨汁机的朋友也可以拿一个大一点的碗加入4勺凉水，用勺子压碎烂。

4. 【洋葱】【香菇】【大蒜】切丁，【西兰花】切成小朵，备用。

5. 水开后下【通心意面】，大火10分钟煮熟后，倒出沥干备用。

6. 把【西兰花】放入开水锅中煮5分钟，去除生味，倒出沥干备用。

7. 倒入一点橄榄油，烧热后按顺序加入【蒜末】、【香肠】、【香菇丁】、【洋葱丁】，翻炒后再放入之前煮好的意面，继续翻炒均匀，倒入【灵魂南瓜酱】后再搅拌。

8. 放入适量的【海盐】和【黑胡椒】后，倒入备用的【西兰花】翻炒，最后放入一片【芝士片】，搅拌至融化。

9. 收好了汁乘入盘中，表面撒上一层薄薄的芝士碎，就完成啦！！！味道简直绝了！！！

小贴士

最后收汁的时候朋友们记得不要烧太干，还是要保留一点汁，这样吃起来会更加香浓有口感。