炒面真的是简单快手的料理了🍲
配料没有限制,自己喜欢吃什么青菜就加什么.
上海青/包菜/胡萝卜/青椒……都🉑
用料
| 碱水面 | 1份 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 青菜(上海青) | 2颗 |
| 剁椒酱 | 1/2茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 葱花 | 适量 |
鸡蛋剁椒炒面的做法
起锅烧水 水开后放入碱水面煮10分钟,
捞出过冷水蒜切末 小葱切丁 上海青洗净 鸡蛋打散
起锅烧油 倒入蛋液煎熟 盛出
放入葱蒜炒香
放入上海青翻炒
加入面条➕生抽➕老抽➕剁椒酱翻炒均匀
加入鸡蛋翻炒均匀
出锅 撒上葱花
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鸡蛋剁椒炒面做法 食材 步骤
烹调艺
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