【步骤图】炒饭卷：黄灿灿、香脆脆食谱大全和做法

用料  

炒饭卷：黄灿灿、香脆脆的做法  

1. 洋葱、青椒、胡萝卜切碎；

2. 锅里倒少许油，油热后放入切碎的蔬菜翻炒：

3. 蔬菜7成熟时放入凤尾鱼干、冷米饭继续翻炒：

4. 把芝士切成条：

5. 摊开春卷皮，先铺一层炒饭，再放上芝士条，将春卷皮的边角折好卷起，蘸上鸡蛋清固定：

6. 把卷好的饭卷放入预热至200℃的烤箱烤15分钟，或用平底锅小火煎熟即可。

小贴士

1、这道菜健康的关键是烤箱！这样即无油又香脆；

2、感谢合作伙伴「公元图书」提供的食谱，食谱的来源是《妈妈牌手作：108道儿童营养餐》；

3、饭卷要好吃，米很关键！天地人禾15年最后一造新米上市，如何让全家人在未来一年都吃上新米？秘诀在：