锅巴蛋炒饭烹饪方法窍门 如何做锅巴蛋炒饭才好吃

有了锅巴的加入，这蛋炒饭的口感就不一样了哦。

用料  

锅巴蛋炒饭的做法  

1. 葱洗净切末，鸡蛋打散，锅巴压成碎块备用。

2. 炒锅入油，油热放葱末，倒入蛋液，用筷子把蛋液划散，蛋液成碎蛋状时倒入一碗剩米饭，搅散。

3. 加适量十三香，生抽，盐。出锅前加入适量锅巴碎，肉松拌匀即可。

小贴士

我放的肉松里面有海苔和芝麻。