闷锅巴饭烹饪方法窍门 如何做闷锅巴饭才好吃

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闷锅巴饭的做法步骤图,闷锅巴饭怎么做好吃

我家的电锅有煮锅巴饭(煲仔饭)这个功能,我是直接用这个功能煮的,大约要煮1个小时,煮出来锅巴真的超级香,一定要用猪油,这样锅巴才香!

用料  

猪油,腊肠,甜肠,午餐肉,新鲜蚕豆,香芋(广西荔浦芋头)

闷锅巴饭的做法  

  1. 米和水1:1比例煮和香芋一起煮,煮到米把水分吸干了,,从锅边淋猪油下去,可以稍微多淋些,(这样锅巴会更香)下入腊肠,午餐肉,甜肠,蚕豆,完成!

    闷锅巴饭的做法步骤图,闷锅巴饭怎么做好吃 第2张
  2. 非常美味

    闷锅巴饭的做法步骤图,闷锅巴饭怎么做好吃 第3张

小贴士

用猪油用猪油用猪油!香芋我觉得广西荔浦香芋更香更粉!