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洋葱炒锅巴,是一道很香脆的下酒菜~~
用料
洋葱炒锅巴的做法
五花肉切成小片,洋葱切成块
锅中加油,烧热后加入五花肉
五花肉烧至要干脆的感觉,加入生抽,老抽,热水,把五花肉烧熟~
加入洋葱,把洋葱炒至半熟加入盐,锅巴,翻炒片刻起锅~~
小贴士
1.加水后的五花肉一定要烧到水干,锅里只油的感觉才能加入洋葱~2.这道菜需要的油比较多,在第一次锅里加油的时候多加点~~