对牛油果的爱怎么都不嫌多,有次外卖的杂粮米饭没有吃完,刚好还有牛油果,这个神奇而美丽的炒饭就诞生了。第一次尝试牛油果炒饭,配上杂粮鸡胸肉,撒点黑胡椒,小清新的不得了,我喜欢吃牛油果的时候放些柠檬汁提味,所以最好也放了一丢丢
用料
牛油果 | 半个 |
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
杂粮米饭 | 一碗 |
柠檬汁 | 适量 |
牛油果杂粮炒饭的做法
牛油果去皮去核切块
鸡胸肉切块
不粘锅国内放油,一点点就好,烧热
倒入鸡胸肉,牛油果煸炒几下,撒些黑胡椒碎
加入杂粮米饭炒匀
最后再撒些黑胡椒,一点柠檬汁提味,不喜欢的可以省略
小贴士
黑胡椒,柠檬汁用量随个人喜好啦~