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这饼真软,想卷什么就卷什么🤔
用料
半烫面单饼的做法
热水倒入面粉搅拌一下再倒入凉水,搅拌成大面絮,揉成光滑面团醒20分钟左右。醒好的面揉成长条分成小面剂。我分了14个。其中7个面剂均匀抹上一层食用油用另一个面剂盖上,边上也刷上食用油,擀薄,两面擀均匀。
平底锅预热,不用刷油,中火,放入饼坯,一面冒泡翻面,翻面烤大概半分钟就好了,因为是烫面,很容易熟的。
出锅,特别柔软。
趁热揭开,一个饼变成两张了^_^
感觉到很柔软了吗
烙好的饼盖上笼布。防止风干。
烫面春饼
卷什么菜都好吃😋